煲仔饭机的维护指南
上盖温度传感器：打开煲仔饭机后面的挡板，然后再松开上盖传感器接线端口（两条红色的细线），用万用表量其2条红线端口的值。
①常温时电阻值为35——50KΩ，（温度越高，电阻值越小），水温100℃时约为3.5 -7KΩ；
②若上盖温度传感器的电阻值为无穷大，则上盖传感器已经损坏或红线断开；
③若上盖温度传感器的电阻值只有100—800Ω，则上盖传感器已经损坏；
④若上盖温度传感器的电阻值少于100Ω，则上盖传感器的金属连线可能与机不锈钢接触而引起控制器发出报警；或上盖传感器已经损坏。）
煲仔饭各地特色
东莞另一个崇尚煲仔饭的地方是东莞。由于特产的腊味正是烹制煲仔饭的好材料，板鸭腊肠腊肉，简直就是为煲仔饭而生的，配合当地的丝苗米真是珠联璧合。不过，电磁煲仔饭炉品牌，东莞专卖煲仔饭的好象不多，虽然店门口也有不少摆开一溜灶头煮煲仔，但多数同时经营其它，电磁煲仔饭炉价格，比如原盅蒸饭，电磁煲仔饭炉厂家，所用材料差不多，只是容器不同。东莞与广州的煲仔饭略有不同，比如腊鸭杂，平凉电磁煲仔饭炉，有鸭肠鸭珍之类，还习惯加橄角咸梅之类的东西，味道更特别一点，比起来广州的略显普通。
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